“Nossa participação na Specialty Coffee foi não apenas para aprender como para mostrar ao mundo o que o Brasil faz de melhor na exportação de umas das principais commodities agrícolas do planeta, que é o café. E o café do Brasil, hoje maior produtor e exportador, tem metade de sua escala de produção em Minas Gerais”, acrescenta o diretor de atração de investimentos da Invest Minas, Leandro Andrade. “Isso traz muita responsabilidade para nós, sobretudo, em trazermos mais tecnologia, mais processos e mais investimentos para melhoria da produção e, principalmente, para transformar essa commodity tão apreciada, tão valorizada no mundo todo em produto de alto valor agregado”.